糙米和大米哪个热量高

糙米热量高还是大米热量高？在线请教

柔软的完玫:

肯定是糙米热量高啊，一百克糙米还有三百多大卡的热量哦，而一百克煮熟的白米饭只有一百多大卡的热量，糙米热量高是因为其谷皮含有油脂，具有较高热量，而白米没有谷皮，所以热量低，若作为主食参考的话，同等质量同等营养的前提下，建议还是选择白米饭吧。

星愿68:

当然是糙米热量高啦，你可以这么想，糙米是没有经过任何加工的，原生态的大米，那么他的营养价值是*多的，热量肯定也是*多的，而大米是经过加工的，去掉了谷皮等外衣，其营养成分流失了一部分，热量也会跟着流失的，所以总体来看糙米热量高。